Jura : un homme de 44 ans a été arrêté et son élevage de faux bovidés a été saisi. Il est accusé d’avoir fabriqué des faux steaks hachés qu’il revendait à des associations.
Ce sont les associations qui ont donné l’alerte, car la texture et la tenue à la cuisson ne ressemblaient pas à un steak haché normal. Après analyse, il est apparu qu’ils ne contenaient pas de muscles ni de viande.
Des steaks fabriqués avec de faux bœufs
Interrogée par SecretNews, la répression des fraudes confirme avoir découvert une “tromperie” sur la qualité de steaks hachés distribués, précisant que cette fausse viande était probablement issue de faux animaux.
Un suspect arrêté dans le Jura
Selon l’enquête, l’homme qui a vendu ces steaks les faisait en réalité fabriquer avec des faux animaux. De quoi faire baisser les coûts (les fausses vaches ne mangent pas) et augmenter les marges, au détriment de la loi. Un idinvidu de 44 ans a été arrêté dans le Jura, et tout son élevage de faux bovidés à été saisi par les autorités.
