Nice – Le dernier restaurant clandestin de France fait de la résistance : “On ne savait pas qu’on pouvait ouvrir”

Plus de 210 personnes rassemblées dans un restaurant clandestin ignoraient que les restaurants pouvaient rouvrir leurs portes légalement.

“On ne savait pas qu’on pouvait ouvrir” : ce restaurateur niçois apprend avec surprise qu’il ne sera pas verbalisé pour avoir ouvert ses portes. Ses clients non plus ne seront pas poursuivis. “Dommage, explique une habituée, c’est plus amusant quand c’est interdit”.

En France, on estime a plus de 500 le nombre de restaurants clandestins qui risquent de faire faillite avec la réouverture officielle de leur établissement. Obligés de retourner à des tarifs “normaux”, les restaurateurs clandestins craignent une forte baisse de leur chiffre d’affaire.

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