Plus de 210 personnes rassemblées dans un restaurant clandestin ignoraient que les restaurants pouvaient rouvrir leurs portes légalement.
« On ne savait pas qu’on pouvait ouvrir » : ce restaurateur niçois apprend avec surprise qu’il ne sera pas verbalisé pour avoir ouvert ses portes. Ses clients non plus ne seront pas poursuivis. « Dommage, explique une habituée, c’est plus amusant quand c’est interdit ».
En France, on estime a plus de 500 le nombre de restaurants clandestins qui risquent de faire faillite avec la réouverture officielle de leur établissement. Obligés de retourner à des tarifs « normaux », les restaurateurs clandestins craignent une forte baisse de leur chiffre d’affaire.
