Sciences

Création d’une variété de bananes qui goûtent le Beaujolais nouveau

Un Centre de recherche et d’expérimentation de la filière fruits et légumes qui travaille sur la physiologie et qualité des bananes a réussi à créer une nouvelle variété au goût de Beaujolais.

“Une banane qui goûte un vin qui goûte la banane, c’est une sorte de boucle génétique”, explique le professeur Jean Seryen qui a travaillé pendant dix ans à l’élaboration de cette nouvelle variété.

Ces bananes, dont le goût changera chaque année pour se rapprocher le plus possible de celui du Beaujolais, ne contiendront pas d’alcool et pourront être consommées par toute la population.

Pour avoir le label Bananajolais, les bananes devront obligatoirement être produites dans le Beaujolais.

Cet article a été modifié le 21 novembre 2019 12 h 37 min

Laisser un commentaire

Articles récents

J-M. Blanquer : “les allocations de rentrée servent souvent à acheter du shit et de la 8.6”

Le ministre de l’Education nationale estime que l’allocation de rentrée scolaire sert parfois à acheter…

30 août 2021

Par peur d’être logés à Marseille, des réfugiés Afghans retournent à Kaboul

Ils ont vécu l'enfer depuis l'arrivée des Talibans au pouvoir. Ces personnes qui ont travaillé…

21 août 2021

Droit à l’image : Francis Lalanne porte plainte contre Chantal Goya

Par le biais de son avocat, le chanteur multiplie les procès pour faire valoir son…

13 août 2021

Bretagne – Elle faisait cuire ses crêpes dans de l’huile d’olive : 3 ans de prison ferme

La jeune femme de 32 ans a été condamnée ce jeudi pour crime contre la…

6 août 2021

Homophobie : un orpailleur tue son fils en apprenant qu’il a un petit tamis

Le jeune Daniel Touré, 17 ans, est décédé à cause d'un malheureux quiproquo... Tandis qu'ils…

3 août 2021

Mickael Vendetta très amaigri après avoir retiré le vaccin avec une liposuccion

L'expert en épidémiologie Mickaël Vendetta a publié une nouvelle vidéo où il fait la promotion…

3 août 2021